오늘의 영단어 - cut off : 중단하(되)다오늘의 영단어 - counterattack : 반격, 역습오늘의 영단어 - preceding : 이전의, 직전의, 전술한, // previous <---> following오늘의 영단어 - consecutive days : 여러날 연속해서 오늘의 영단어 - autonomous : 자치의한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 오늘의 영단어 - basin : 물덩이, 웅덩이, 분지그때 그때를 오로지 즐겁게 살려고 노력하는 것보다는 즐겁든 그렇지 않든 자신의 현실을 최대한 인정하고 거기에서 행복을 이끌어내는 것이 중요하다. -입센 후작 부인 나는 나를 판다. 나보다 나를 더 잘 팔 사람이 누가 있겠는가? -그웬 애쉴리 월터즈(요리전문가·칼럼니스트) 오늘의 영단어 - attache : (F)외국대사관 주재관 (Ex: military attache : 무관)