오늘의 영단어 - isolation : 고립, 외톨이오늘의 영단어 - stratagem : 전략, 군략, 책략, 계략, 술책오늘의 영단어 - stronghold : 거점, 근거지오늘의 영단어 - congress : 총회, 의회신은 무(nothing)에서 모든 것을 만들었다. 그러나 그 무는 밖으로 빛난다. -폴 발레리 당뇨는 정백식에서 온 대표적인 병이다. 현미식을 하고 있는 사람에게는 당뇨병이 잘 오지 않는다. 올 수도 없는 병이다. 정백식 중에서도 흰쌀밥이 더 심하다. 쌀은 보리쌀보다 10%가 높은 당질을 가지고 있다. 100g 중 78%가 당이다. 백미에는 섬유질만이 아니고, 미네랄, 비타민도 없기 때문에 생명력이 없는 죽은 쌀이지만, 당을 많이 함유하고 있어서 칼로리는 높은 식품이다. 살아 있는 실패작이 죽은 걸작보다 낫다. -버나드 쇼 암에 걸리게 되는 것은 식품 첨가물이나 농약 때문이 아니라, 매일 반복되는 한쪽으로 치우친 식사 때문이다. 이런 의미에서 날마다 섭취하는 음식에 대해서는 아무리 신경을 써도 지나치지 않은 것이다. -이사구로 유키오 믿는 일, 해야 할 일, 하고자 하는 일은 용감하게 하라. -데일 카네기 오늘의 영단어 - square peg in round hole : 둥근 구멍에 네모난 말뚝, 부적임자